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Queso de oveja chili cuña, elaborado con leche pasteurizada de oveja. 250 g. Sabor intenso con tonos picantes.
Tiene forma Servilleta, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde, de donde salen estrías radiales. Pintada de color marrón, tierno con 30 días de maduración mínima y sabor suave.
Queso Parmesano Reggiano DOP cuña.
Queso Oveja Churra Curado, cuña + 250 gr. Raza ovina autóctona española originaria de Castilla y León.
Queso curado de Oveja, envejecido con romero.
Queso de oveja madurado con trufa negra y de leche pasteurizada. Pieza aproximadamente 390 g
Queso Oveja Mediterráneo curado, salpicado por los olores y sabores típicos de nuestro clima.
Queso Oveja al Pedro Ximénez. Cuña + 250 gr. Es un queso curado de oveja, macerado al vino.
Queso de leche de Oveja Semicurado, cuña + 250 gr.
Queso Mezcla Semicurado, cuña + 250 gr. Queso de leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra.
Cuña 150 gr. Queso Italiano, ideal para tablas, tapas y cualquier otra receta. Recomendable consumir a temperatura ambiente
Queso de leche pasteurizada de oveja con pimiento de Espelette. Se caracteriza por el suave toque picante.
