Queso Parmesano Reggiano DOP cuña.
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El parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regulada por una DOP.
Es el queso clásico de la gran cocina italiana. Las diferencias en el envejecimiento y en la alimentación de las vacas denotan una calidad superior del Reggiano a la del queso Grana Padano parmesano.
Cuña 150 gr. Queso Italiano, ideal para tablas, tapas y cualquier otra receta. Recomendable consumir a temperatura ambiente
Queso de oveja con ajo negro 390g. La Leyenda.
Queso Oveja al Pedro Ximénez. Cuña + 250 gr. Es un queso curado de oveja, macerado al vino.
Queso de oveja con crema de castañas, pieza de 390gr +-
Queso de cabra en aceite de oliva. Tarro de cristal.
Queso de oveja con aceitunas negras. La Leyenda. 390g. Sabor suave y ligeramente salado con toques intensos de aceituna negra.
Queso de oveja chili cuña, elaborado con leche pasteurizada de oveja. 250 g. Sabor intenso con tonos picantes.
Queso curado de Oveja, envejecido con romero.
Queso Oveja Churra Curado, cuña + 250 gr. Raza ovina autóctona española originaria de Castilla y León.
Tiene forma Servilleta, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde, de donde salen estrías radiales. Pintada de color marrón, tierno con 30 días de maduración mínima y sabor suave.
Queso de oveja madurado con trufa negra y de leche pasteurizada. Pieza aproximadamente 390 g
Queso de leche pasteurizada de oveja con flores comestibles como rosa, caléndula, aciano azul, jazmín y lavanda. Increíble esencia floral.
Queso de leche pasteurizada de oveja con pimiento de Espelette. Se caracteriza por el suave toque picante.
