Queso Parmesano Reggiano DOP cuña

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Queso Parmesano Reggiano DOP cuña.

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El parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regulada por una DOP.

Es el queso clásico de la gran cocina italiana. Las diferencias en el envejecimiento y en la alimentación de las vacas denotan una calidad superior del Reggiano a la del queso Grana Padano parmesano.

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