Arcoíris de quesos ( 4 QUESOS)

Queso de Cabra Servilleta Semi pieza +400 g

Tiene forma Servilleta, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde, de donde salen estrías radiales. Pintada de color marrón, tierno con 30 días de maduración mínima y sabor suave.

Queso curado de Oveja, envejecido con romero.

Queso fabricado con leche de cabra, en pasteurización lenta recubierto de vino tinto.

Pecorino Romano, Cuña, 200gr.

Queso de cabra, semicurado.

Queso de oveja con crema de castañas, pieza de 390gr +-

Queso de cabra semicurado LOS BALANCHARES natural. Pieza 360g.

Queso de cabra elaborado 100% con leche de cabra. Textura suave y cremosa y sabor intenso a leche de cabra y también con el gusto característico que le proporciona el romero.

Queso de leche pasteurizada de oveja con flores comestibles como rosa, caléndula, aciano azul, jazmín y lavanda. Increíble esencia floral.

Queso de cabra en aceite de oliva. Tarro de cristal.

Queso de oveja con aceitunas negras. La Leyenda. 390g. Sabor suave y ligeramente salado con toques intensos de aceituna negra.

Queso Mezcla Semicurado, cuña + 250 gr. Queso de leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra.

Queso de leche pasteurizada de oveja con pimiento de Espelette. Se caracteriza por el suave toque picante.

Queso Parmesano Reggiano DOP cuña.