Tiene forma Servilleta, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde, de donde salen estrías radiales. Pintada de color marrón, tierno con 30 días de maduración mínima y sabor suave.
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Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) conservante(E-252) y sal.
Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
Queso de cabra elaborado 100% con leche de cabra. Textura suave y cremosa y sabor intenso a leche de cabra y también con el gusto característico que le proporciona el romero.
Queso fabricado con leche de cabra, en pasteurización lenta recubierto de vino tinto.
Queso de cabra en aceite de oliva. Tarro de cristal.
Queso de cabra semicurado LOS BALANCHARES natural. Pieza 360g.
Queso Oveja Mediterráneo curado, salpicado por los olores y sabores típicos de nuestro clima.
Queso de oveja chili cuña, elaborado con leche pasteurizada de oveja. 250 g. Sabor intenso con tonos picantes.
Queso Mezcla Semicurado, cuña + 250 gr. Queso de leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra.
Creación patentada envase con 8 tipos de quesos selectos.
Queso de cabra elaborado 100% con leche de cabra. Textura suave y cremosa y sabor intenso a leche de cabra y también con el gusto característico que le proporciona el romero.
Queso semicurado de leche pasteurizada de oveja manchega y con denominación de origen protegida.
Cuña 150 gr. Queso Italiano, ideal para tablas, tapas y cualquier otra receta. Recomendable consumir a temperatura ambiente
Queso de oveja con crema de castañas, pieza de 390gr +-
Queso de leche pasteurizada de oveja con flores comestibles como rosa, caléndula, aciano azul, jazmín y lavanda. Increíble esencia floral.
Creación patentada envase con 4 tipos de quesos selectos.
Queso Oveja al Pedro Ximénez. Cuña + 250 gr. Es un queso curado de oveja, macerado al vino.
Queso de oveja madurado con trufa negra y de leche pasteurizada. Pieza aproximadamente 390 g
Queso curado de Oveja, envejecido con romero.
