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![Circe Verdejo viñas viejas DO Rueda. 75cl Circe Verdejo viñas viejas DO Rueda. 75cl](https://supergourmet.es/334-home_default/circe-verdejo-vinas-viejas-do-rueda-75cl.jpg)
Vino blanco Circe Verdejo viñas viejas D.O. Rueda, botella 75 cl.
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D.O. Rueda.
AÑADA: 2019.
ELABORACIÓN: Este vino está elaborado con uvas de viñas viejas, de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste, vendimiadas a mano, en su punto óptimo de maduración.
Una ligera maceración en frío hace que el mosto flor se impregne de todos los aromas varietales. Fermentado a baja temperatura (12ºC), el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
GRADUACIÓN: 12,5% vol.
VARIEDAD DE UVA: Verdejo.
12.000 botellas
TEMPERATURA DEL SERVICIO: 8º-10ºC
MARIDAJE: Ideal para cualquier aperitivo y mariscos. Fantástico con el foie gras.
Únicamente se han elaborado en Avelino Vegas 12.000 botellas de este vino tan singular. Un Verdejo diferente que sorprende cuando se acerca la copa a la nariz y fascina en el paladar.