![Tinto Venta del Puerto 12, DO Valencia. 75cl Tinto Venta del Puerto 12, DO Valencia. 75cl](https://supergourmet.es/320-home_default/tinto-venta-del-puerto-12-do-valencia-75cl.jpg)
Tinto Pasión de Bobal D.O. Utiel Requena, botella 75 cl.
Tinto Venta del Puerto 12, D.O. Valencia, botella 75 cl.
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D.O. Valencia
Tinto 12 meses en barrica de roble americano.
VARIEDAD DE UVA: 40% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah.
MARIDAJE: Acompaña perfectamente carnes rojas, quesos curados y guisos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 16º y 18°C.
CATA: A la vista es un vino limpio y transparente, de intensidad colorante alta, color rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin llegar a mostrar tonos de evolución, expresando su juventud. Al olfato su aroma envolvente y complejo, destacando a copa parada notas de fruta negra madura (mora y grosellas), fruta en licor y notas dulzonas. A copa agitada se potencian los aromas de frutas negras y rojas reforzadas con toques balsámicos y torrefactos, chocolate y café con leche, unidos a leves notas minerales. Sin duda estamos ante un vino complejo, muy frutal y con soporte adecuado de madera. Su sabor en boca se presenta potente, de gran recorrido, con taninos potentes, dulces y carnosos, acompañados de una acidez perfectamente integrada, que le confiere frescura y resalta la presencia de fruta madura.
Venta del Puerto N°12 refleja la diversidad, complejidad y riqueza de nuestro entorno. Está formado por un coupage de cuatro variedades que otorgan al vino estructura, fuerza y carácter. Un periodo de 12 meses de crianza en barrica de roble americano nuevo, seguido de un reposo en botella de 6 meses, sirven para redondear y ensalzar la fuerza de nuestro terruño.