Tinto Viña Mayor Crianza DO Ribera del Duero. 75cl
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Tinto Viña Mayor Crianza DO Ribera del Duero botella 75 cl.
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D. O. Ribera del Duero.
Tinto, Tempranillo.
Uva seleccionada y vendimiada de forma manual. Transportadas a la Bodega en cajones de 300 kg.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada. Remontados regulares.
Maceración post-fermentativa de 18 días. En barricas de roble francés mayoritariamente y un pequeño porcentaje de americano de alta calidad, de tostado medio y de 300l litros de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: mínimo 12 meses.
Envejecimiento en botella 6 meses.
GRADUACIÓN: 14.50%
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