Queso Oveja Mediterráneo curado, salpicado por los olores y sabores típicos de nuestro clima.
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Queso Oveja Mediterráneo.
Formato de cuña aproximadamente 250 gr.
Sabor intenso pero muy agradable.
Queso de oveja chili cuña, elaborado con leche pasteurizada de oveja. 250 g. Sabor intenso con tonos picantes.
Queso Oveja Churra Curado, cuña + 250 gr. Raza ovina autóctona española originaria de Castilla y León.
Queso curado de Oveja, envejecido con romero.
Queso de leche de Oveja Semicurado, cuña + 250 gr.
Queso de cabra semicurado LOS BALANCHARES natural. Pieza 360g.
Queso de oveja chili cuña, elaborado con leche pasteurizada de oveja. 250 g. Sabor intenso con tonos picantes.
Tiene forma Servilleta, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde, de donde salen estrías radiales. Pintada de color marrón, tierno con 30 días de maduración mínima y sabor suave.
Queso de cabra elaborado 100% con leche de cabra. Textura suave y cremosa y sabor intenso a leche de cabra y también con el gusto característico que le proporciona el romero.
Queso de oveja madurado con trufa negra y de leche pasteurizada. Pieza aproximadamente 390 g
Queso curado de Oveja, envejecido con romero.
Queso Parmesano Reggiano DOP cuña.
Queso semicurado de leche pasteurizada de oveja manchega y con denominación de origen protegida.
Queso fabricado con leche de cabra, en pasteurización lenta recubierto de vino tinto.
Queso de leche de Oveja Semicurado, cuña + 250 gr.
Queso Oveja al Pedro Ximénez. Cuña + 250 gr. Es un queso curado de oveja, macerado al vino.
Queso de oveja con crema de castañas, pieza de 390gr +-
Queso Oveja Churra Curado, cuña + 250 gr. Raza ovina autóctona española originaria de Castilla y León.
