FINCA LA REÑANA LUIS ALEGRE
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30,00 €
Impuestos incluidos
Vendimia. Manual con selección en campo de uva. Fermentación. En acero inoxidable durante 15 días a temperatura controlada. Premaceración en frio antes de fermentar para extracción de precursores aromáticos.Crianza. Fermentación maloláctica y posterior maduración en barricas de roble francés y americano durante 24 meses.
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Es perfecto con todo tipo de carnes, especialmente cordero asado y piezas de vacuno a la parrilla. Ideal con estofados de carne. Indicado con algunas preparaciones potentes de pescado azul o bacalao a la riojana. Quesos curados y embutidos de calidad.