Château Laribotte Sauternes 2020 - 750ml.

El vino Sauternes Château Violet Lamothe es un vino dulce elaborado en la región de Sauternes, en Burdeos.  

Se trata de un vino producido a partir de uvas semillon y sauvignon blanc afectadas por la botrytis cenarea o podredumbre noble.  

Estos vinos se caracterizan por una mayor concentración de azúcar.  

Ficha Técnica:

Bodega: Scea Lahiteau el Fils

Denominación: AOC Sauternes

Añada: 2020

Formato: botella de 750 ml.

Graduación: 13%

Variedades: 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle.

Servicio: Degustar a una temperatura de 10-12 ºC

Maridaje: Carnes blancas, foie y quesos azules.

Cata:

Color amarillo, bastante ambarino, con finas gotas y oleosas, muy buena limpidez.

Posee un aroma floral (acacia), frutos amarillos, más en cuanto a melosos.

En boca ataque amplio, sedoso, buen equilibrio, buena estructura, persistencia aromática.