Queso de cabra elaborado 100% con leche de cabra. Textura suave y cremosa y sabor intenso a leche de cabra y también con el gusto característico que le proporciona el romero.
Es un jamón de bellota de raza 100% ibérica, criada en total libertad en las dehesas y alimentado exclusivamente de bellotas y hierbas silvestres de la montanera. con mas de 1000 días de curación, es uno de los mejores jamones de mundo.
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